Murfatlar (rumänische Weine)

An Hügeln nahe der Schwarzmeer-Küste liegen die Weingärten Rumäniens. Bereits vom römischen Dichter Ovid (43 vor Christus) wurde die Weinkeller erwähnt. Im Museum in Constanta sowie im Weinbau-Museum in Murfatlar sind zahlreiche archäologische Funde von Weinbau-Geräten aus der Antike zu besichtigen. Auch eine Forschungsanstalt beinhaltet das Staatsweingut Murfatlar am Schwarzen Meer und zählt mit 2.600 Hektar Rebfläche zu den größten rumänischen Weinbau-Betrieben.
Den Weinen Murfatlars wird durch das dort herrschende milde Klima eine ausgezeichnete Milde verliehen. Unter Verwendung modernster kellerwirtschaftlicher Methoden werden diese Weine von Weltklasse-Spezialisten angebaut und vergoren. Mit den neuesten Technologien zur Weinproduktion ist die Weinkellerei von Murfatlar. Weiters verfügt diese Weinkellerei über eine Lagerkapazität von ca. 250.000 hl in rostfreien Stahltanks und Eichenfässern.
Der Chardonnay ist eine der Elitesorten dieses Weingutes. Dieser Wein erinnert in seinem Aroma an frisch gemähtes Gras. In einer Zeitspanne, die auch 20 Jahre dauern kann, verbessert der Chardonnay seine Farbe und seinen Geschmack.
Was die Ansammlung von Naturzucker betrifft, hält der Pinot Gris den Rekord – er kann mehr als 499g/l erreichen. Dieser Wein gilt als besonders angenehm – er hat eine besondere Süße und ein sinnliches Bukett.
Die Weine von Murfatlar haben seit ein paar Jahren einige neue Sorten. Trei Hectare, Ferma NOua, Sec, Mugur de Vita, Conu Alecu und Rai de Murfatlar. Diese Weine erfreuen sich an einem ganz besonders guten Ruf. Auch Lacrima lui Ovidiu (Ovids Träne) zählt zu dieser Familie.